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Collations rapides et saines pour les enfants d'âge préscolaire

Collations rapides et saines pour les enfants d'âge préscolaire

Vous pouvez préparer un repas de midi avec un minimum de tracas si vous gardez un garde-manger bien approvisionné et que vous avez quelques ingrédients frais sous la main. N'oubliez pas d'utiliser des produits laitiers sans gras ou faibles en gras et choisissez des pains et des céréales à grains entiers.

Voici quelques idées rapides et saines pour le déjeuner:

Pizzas muffins anglais: Invitez votre enfant à faire une pizza personnelle en étalant de la sauce à spaghetti sur un demi-muffin anglais et en laissant votre enfant ajouter ses garnitures préférées. (Assurez-vous d'offrir des légumes en tranches.) Saupoudrer de fromage et cuire au four jusqu'à ce que le fromage fonde légèrement.

Sandwich classique au beurre de noix: Le beurre d'arachide est plein de protéines, d'acide folique et de magnésium, ce qui fait de ce bon vieux stand-by un excellent choix de déjeuner pour les enfants.

Choisissez une marque sans graisses hydrogénées ajoutées, qui sont souvent utilisées pour empêcher la séparation. Vous pouvez également essayer des alternatives telles que le beurre d'amande ou SunButter, qui est fabriqué à partir de graines de tournesol. Ce peuvent être de bonnes options pour les personnes allergiques aux noix.

Étalez une fine couche de beurre de noix sur du pain ou des craquelins et n'en donnez jamais à un jeune enfant une boule sur une cuillère. (Elle pourrait s'étouffer dessus.)

Essayez d'ajouter des raisins secs ou de fines tranches de pomme ou de banane.

Serpent bagel: Divisez un mini bagel en deux, puis coupez chaque moitié en quatre demi-cercles. Disposez les pièces sur l'assiette en forme de S. Garnir d'une once de thon mélangé à un quart de tasse de céleri haché, une cuillère à café de mayonnaise et une poignée de tomates cerises tranchées.

Salade de haricots: Ce n'est pas beaucoup plus facile que d'ouvrir une boîte de haricots! Essayez une salade de haricots blancs et de saumon avec du saumon en conserve, du parmesan et de la vinaigrette. Ou tout simplement mélanger différents types de haricots avec de la vinaigrette pour une simple salade de trois haricots.

Poches pita: Essayez de remplir un demi-pita avec de la dinde, des pommes et du cheddar ou une salade de poulet.

Sandwichs ludiques: Piquez l'intérêt de votre enfant avec une touche amusante sur le sandwich traditionnel. Par exemple, enroulez un wrap avec du fromage, de la dinde et un cornichon. Ou organisez un goûter élégant avec des sandwichs au thé aux canneberges et au fromage à la crème.

Soupes simples: La soupe aux haricots noirs est un déjeuner facile et fortifiant. Laisser mijoter ensemble les haricots, le bouillon, l'oignon et l'ail, puis réduire en purée. Tentez votre amateur de pizza avec une soupe à pizza: soupe aux tomates garnie de pepperoni et de fromage râpé. Profitez de légumes d'été frais avec une soupe végétarienne froide ou transformez les restes de la nuit dernière en soupe au poulet classique avec du riz.

Des œufs: Rempli de protéines et de vitamines, il n'y a aucune raison de limiter les œufs au petit-déjeuner. Incorporer la charcuterie hachée et le fromage aux œufs brouillés ou préparer des œufs au plat accompagnés de pain grillé multigrains.

Pour un déjeuner plus copieux, ajoutez des épinards hachés pour faire une frittata facile. S'il vous reste des spaghettis, faites-les chauffer dans une poêle avec des légumes hachés, puis fouettez quatre œufs et versez-les sur les pâtes pour faire une omelette à spaghetti.

Pâtes: Gardez une variété de formes de pâtes dans votre garde-manger. Faites cuire comme indiqué sur l'emballage et ajoutez des légumes frais ou surgelés pour un repas chaud en quelques minutes. Les jeunes enfants adorent le fromage crémeux et l'orzo aux pois, par exemple. Râpez les restes de poulet et combinez-les avec les coquilles de pâtes et le brocoli.

Petites bouchées: Proposez une panoplie d'options saines et laissez votre enfant goûter et grignoter. Remplissez chaque tasse d'un moule à muffins avec différents aliments, tels que des cubes de fromage, des restes de pâtes, des cornichons ou des olives, de la charcuterie coupée, des craquelins ou des céréales, des fruits hachés, des légumes en tranches et une trempette.

Obtenez plus de conseils sur une alimentation saine pour les enfants d'âge préscolaire et les enfants plus grands.

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